quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Semana do Hoteleiro: minicursos

Este ano o menu de minicursos que realizaremos na Semana do Hoteleiro está bem variado! 

Veja as opções e escolha o seu:




As inscrições podem ser feitas no NuPPHo ou aqui mesmo pela internet. Veja como: 


1. Preencha os dados pessoais; escolha a inscrição no evento e/ou minicursos, com atenção para as datas e valores de cada um (baixe aqui o formulário de inscrição: 
https://rapidshare.com/files/3286946091/Inscrição_IV_SHoteleiro_UFMA.docx 
ou http://www.4shared.com/file/qXb5jwuf/Inscrio_IV_SHoteleiro_UFMA.html? )

2. O valor TOTAL das inscrições deve ser informado a baixo. O pagamento será feito por meio de transferência/depósito bancário, conforme dados a seguir:
 Banco do Brasil | Agência: 4445-8 | Conta: 20.258-4 | Titular: Davi Alysson da Cruz Andrade

3. Esta ficha de inscrição preenchida e o comprovante do pagamento devem ser enviados para o e-mail nuppho@hotmail.com ou entregues no NuPPHo, UFMA.

4. A inscrição será efetivada após o envio do comprovante de inscrição, pela coordenação.

Ou...

Envie para o e-mail nuppho@hotmail.com o comprovante do pagamento e seus dados pessoais, com o minicurso que você escolheu.  Agilizamos a inscrição!

Qualquer dúvida, estamos sempre online...http://www.facebook.com/nupphoufma


quinta-feira, 4 de outubro de 2012

Crie uma marca para o seu Curso de Hotelaria!


                                                      

logo_nuppho

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAIS
COORDENAÇÃO DO CURSO DE HOTELARIA



EDITAL PARA SELEÇÃO DA MARCA PARA O CURSO BACHARELADO EM HOTELARIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO

1. Do tema/Objeto
1.1- O presente Concurso tem por objeto a seleção e premiação da criação de uma marca para o Curso de Bacharelado em Hotelaria da UFMA.
1.2- Ao melhor trabalho, será concedida a premiação descrita no item 7.

2. Das condições de participação/participantes
2.1- O Concurso é de âmbito da UFMA e aberto somente a estudantes do Curso de Hotelaria.
2.2- O regulamento do concurso estará à disposição dos participantes, no NuPPHo e em suas páginas virtuais, na reprografia de Hotelaria (Xerox), na Coordenação do Curso de Hotelaria, bem como exposto no mural dos corredores de aulas do Curso de Hotelaria.
2.3- A inscrição será individual.
2.4- Cada participante poderá submeter apenas uma proposta.
2.5- Os membros da Comissão de Julgamento deste Concurso não poderão concorrer a este edital.

3. Das inscrições
3.1- O proponente deverá entregar na Coordenação do Curso de Hotelaria somente um trabalho juntamente com sua ficha de inscrição (anexa) de acordo com as especificações contidas nos itens 4 e 5 deste edital, obedecendo o cronograma do item 8.
3.2- A inscrição no Concurso é gratuita.
3.3- No ato de inscrição, o candidato deverá apresentar o comprovante de matrícula no semestre 2012.1.

4. Da entrega dos trabalhos
4.1- Cada trabalho deverá ser acondicionado em envelope de papel pardo ou outro material semelhante.
4.2- Os envelopes e as respectivas fichas de inscrição receberão número conforme a sua ordem de recebimento.

5. Da apresentação dos trabalhos
5.1- Os trabalhos devem ser inéditos e entregues em um CD ROM contendo os arquivos salvos em formato JPEG e em versão Corel e, no mínimo, 2 (duas) versões em papel montado sobre prancha rígida, no formato A4, sendo uma original colorida e outra em versão preto e branco, podendo ser utilizada em sentido horizontal ou vertical.
5.2- Os trabalhos devem levar em conta sua utilização em documentos e materiais de expediente, de divulgação e impressos em geral.
5.3- Deve ser proposta marca que não tenha limitações quanto aos recursos gráficos, atentando aos seguintes requisitos: aplicada em plano de fundo branco, com dimensão mínima de 2x2cm e tamanho do arquivo de aproximadamente 5MB.
5.4- Não serão aceitas maquetes, esculturas ou outros objetos além das pranchas especificadas.
5.5- Os envelopes, CDs e as pranchas dos trabalhos não poderão portar assinaturas, marcas, nomes, pseudônimos ou quaisquer indicações que possam identificar sua autoria, sob pena de desclassificação sumária.


6. Do Julgamento e Comissão Julgadora
6.1- A Comissão Julgadora será composta por 05 (cinco) membros pertencentes ao Colegiado do Curso de Hotelaria, podendo ser, um desses membros, substituído por um docente do Curso de Design da UFMA.
6.2- A Comissão Julgadora reunir-se-á, conforme o cronograma, para indicar aqueles trabalhos aptos a seguirem no Concurso, participando da votação.
6.3- A Comissão Julgadora deverá elaborar a ata de julgamento e de resultado final do Concurso.
6.5- A Comissão Julgadora não aceitará qualquer trabalho que não atenda ao Edital do Concurso.
6.6- O Julgamento dos trabalhos ocorrerá em duas fases.
6.7- Na primeira fase de julgamento, os trabalhos serão analisados pela comissão julgadora quanto ao atendimento dos itens deste edital, além dos critérios definidos no item 6.9.
6.8- Na segunda fase de julgamento, os trabalhos considerados aptos na primeira fase serão postos à votação pelos membros (docentes, discentes e servidores técnicos) do Curso de Hotelaria, conforme cronograma no item 8, sendo eleito o mais votado entre eles, sem diferenciação de peso dos votos.
6.9- A Comissão Julgadora deverá ter como critérios para julgamento e seleção das propostas na primeira fase, os seguintes aspectos:
• Criatividade;
• Originalidade;
• Adequação da marca à proposta e aos objetivos do Curso de Hotelaria da UFMA;
• Possibilidade de utilização em cores e também em preto e branco;
• Impacto visual e qualidade gráfica.
6.10- Após a contagem dos votos, em caso de empate quanto à eleição do primeiro colocado, o desempate será feito por votação da Comissão Julgadora.

7. Da premiação
7.1- O autor do trabalho vencedor ganhará um Tablet, com marca e modelo a ser divulgado, a posteriori, pela Comissão do Concurso.
7.2- Aos autores dos trabalhos que forem conquistarem o segundo e o terceiro lugar serão oferecidas uma diária (para cada) em hotel  de São Luís.
7.3 - Aos três autores dos trabalhos selecionados para a votação final será concedido um certificado de participação com a respectiva classificação no concurso.

8. Do cronograma
8.1- Cronograma

Recepção das propostas
De 03/10/2012 a 26/10/2012
Verificação da inserção das propostas no Edital
Até 29/10/2012
Divulgação das propostas a serem votadas
30/10/2012
Votação
Dias 31/10/2012 e 01/11/2012
Divulgação do Resultado, entrega da premiação, certificados e lançamento oficial da marca
09/11/2012

8.2 Os trabalhos que não obedecerem ao cronograma serão desclassificados.
8.3 O resultado deste edital será divulgado no site do NuPPHo, na reprografia (Xerox), na Coordenação do Curso de Hotelaria, bem como exposta no mural dos corredores de aulas do Curso de Hotelaria.

9. Das disposições finais
9.1- A efetivação da inscrição no Concurso implicará na aceitação de todas as normas contidas neste Edital.
9.2-O participante que obtiver a premiação cederá ao Curso de Hotelaria os seus direitos autorais e patrimoniais relativos ao trabalho, por prazo indeterminado, para que sejam utilizados de acordo com as conveniências desta Coordenação, abrindo mão de qualquer tipo de indenização, ressarcimento ou pagamento pela cessão desses direitos.
9.3- O trabalho escolhido poderá ser utilizado em todos os impressos do Curso de Hotelaria e meios de comunicação ou para outros usos a serem determinados pelo mesmo.
9.4- Fica assegurado à Coordenação de Hotelaria o direito de não utilizar a marca objeto do presente concurso.
9.5- Fica eleito o Colegiado do Curso de Hotelaria para dirimir qualquer demanda porventura decorrente deste concurso.


São Luís (MA), 03 de outubro de 2012.




_______________________________________________
Prof. Esp. Elaine Cristina Silva Fernandes
Coordenadora do Curso de Hotelaria da UFMA

*****

PS.: Faça o download do edital e da ficha de inscrição aqui:
http://www.ufma.br/editais/arquivos/edital_marca_curso_hotelaria_2012.pdf

segunda-feira, 17 de setembro de 2012

Inscrições

Olá pessoal! 

Que tal a programação da IV Semana do Hoteleiro

Agora é só escolher seu minicurso e confirmar a participação!
O investimento é de R$ 20,00. Os minicursos variam entre 15 e R$ 30.




Eis os link para download da ficha de inscrição: 
https://rapidshare.com/files/3286946091/Inscrição_IV_SHoteleiro_UFMA.docx 
ou
http://www.4shared.com/file/qXb5jwuf/Inscrio_IV_SHoteleiro_UFMA.html?

Está em formato word, é só digitar seus dados e nos enviar com com comprovante de pagamento. Qualquer dúvida é só falar conosco!

Breve postaremos mais novidades...Competição de Resolução de Casos, Bazar da Hospitalidade, Profissionais de Sucesso...


terça-feira, 11 de setembro de 2012

Programação da IV Semana do Hoteleiro

Prezad@s, 

temos a satisfação de publicar a programação da IV Semana do Hoteleiro
Ainda aguardamos algumas confirmações de palestrantes...

As inscrições no evento e nos minicursos começarão em breve!
Desfrutem! 


segunda-feira, 27 de agosto de 2012

Publicação de artigos_IV Semana do Hoteleiro


Você solicitou e nós atendemos seu desejo: 

O envio dos trabalhos para apresentação e publicação na IV Semana do Hoteleiro poderá ser feito até o dia 19 de Outubro de 2012. Veja as normas a seguir: 

*****
Este ano, uma das novidades da Semana do Hoteleiro é a apresentação e publicação de artigos científicos. Vamos aproveitar a experiência de sucesso durante a SBPC, onde tivemos várias pesquisas apresentadas, e escrever novos trabalhos. 

Para aproximar teoria e prática, além das Pesquisas Científicas, poderão ser apresentados Relatos de Experiência (estágio, projetos de extensão, etc.) e Cases. O tema central do evento, "cultura, profissionalismo e inovação na hotelaria" sugere caminhos para pesquisas...

Aproveitem que as aulas ainda não recomeçaram para iniciar os trabalhos. Lembramos que é sempre interessante ter a orientação dos professores!

Faça download em *pdf: 
https://rapidshare.com/files/1614130819/IV Semana do Hoteleiro_UFMA_normas para artigos_2012.pdf
Ou veja a baixo, as normas para elaboração dos trabalhos. 
Qualquer dúvida estamos sempre on line.

Bom trabalho!

Comissão Científica da IV Semana do Hoteleiro







1. Política para submissão de trabalhos

a)      Os trabalhos devem ser inéditos (ainda não publicados em eventos científicos, periódicos, etc.) e em formato de “artigo completo”, escritos em língua portuguesa.
b)      Os trabalhos aceitos serão apresentados em formato de comunicação oral e publicados nos anais da IV Semana do Hoteleiro.
c)      Os trabalhos devem abordar temáticas relacionadas à hotelaria, hospitalidade, alimentos e bebidas, eventos e turismo, podendo contemplar:
                                                        I.            Pesquisa científica;
                                                       II.            Relato de Experiência;
                                                     III.            Cases;
d)    Os trabalhos devem ser enviados até o dia 15 de outubro de 2012, para o e-mail nuppho.ufma@gmail.com
e)      Cada trabalho poderá ter no máximo 04 autores, sendo que pelo menos um autor deve estar regularmente inscrito no evento;
f)        Cada autor pode apresentar até dois trabalhos; Não há limites de trabalho para coautor orientador;
g)      Para inclusão nos Anais da IV Semana do Hoteleiro, o(s) autor (es) deve(m) confirmar sua inscrição até o dia 30 de outubro de 2012;
h)    Qualquer dificuldade ou dúvida na submissão do trabalho, contatar a Comissão Organizadora, pelo e-mail nuppho.ufma@gmail.com ou telefone 98-3301-8413.

2. Formato dos trabalhos

2.1 Editor de texto: Word

2.2 Configurações das páginas

§  Tamanho do papel: A4 (29,7 cm x 21 cm).
§  Margem superior e esquerda: 3 cm.
§  Margem inferior e direita: 2 cm.

2.3 Configurações dos textos

§  Título do trabalho: fonte Century Gothic, corpo 18, espaçamento entre linhas simples.
§  Nome dos autores: fonte Century Gothic, corpo 12, espaço simples.
§  Textos: fonte Century Gothic, corpo 12, espaço 1,5.
§  Resumo e palavras-chave: fonte Century Gothic, corpo 11, espaço simples.
§  Citação longa (mais de três linhas): fonte Century Gothic, corpo 11, espaço simples, recuo de 4 cm,  alinhado à direita.
§  Notas de rodapé: fonte Century Gothic, corpo 10, espaço simples, numeradas em algarismos arábicos.
§  Títulos de figuras, tabelas e quadros: fonte Century Gothic, corpo 11, espaço simples, negrito.
§  Figuras, tabelas e gráficos: fonte Century Gothic, corpo 10, espaço simples, normal.
§  Referências: fonte Century Gothic, corpo 11, normal, espaço entre linhas simples, espaço entre parágrafos 6 pt.
§  Número de páginas: mínimo de 6 (seis), máximo de 10 (dez), incluindo ilustrações, bibliografia e notas de rodapé.

Atenção: O resumo, com no mínimo 10 e no máximo 15 linhas, em um único parágrafo, no mesmo idioma do trabalho (sem abstract), deverá constar na primeira página, acrescido das palavras-chave (mínimo três e máximo cinco).

2.4 Citações e referências

As citações bibliográficas no decorrer do texto e a lista de referências das obras citadas no texto devem as normas da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT).


2.5 Estrutura do trabalho:

Introdução
Demonstrar a importância/relevância do trabalho. Contextualizar a situação problema, o ambiente e a justificativa.  Apresentar os objetivos do trabalho.
Referencial Teórico
Apresentar e discutir o referencial teórico que dá base ao trabalho. Destacar a metodologia utilizada, com revisão bibliográfica, se aplicável.
Método
Descrever o método utilizado para a realização do trabalho, atentando para detalhes como abordagem, universo, amostragem, período, sujeitos envolvidos.
Resultados e Discussões
Apresentar os dados obtidos, análise e discussão dos resultados. Poderão ser apresentados imagens, gráficos, quadros ou tabelas.
Considerações finais
Concluir se os objetivos foram alcançados, tomando como referencial a discussão, dos resultados.
Referências
Relacionar todas as referências citadas nas demais partes do trabalho redigido, conforme as normas da ABNT.


2.6 Conteúdo da primeira página

§  Título do trabalho, com todas as palavras principais iniciando-se em maiúsculas.
§  Nome dos autores alinhados à direita, fonte de letra 12 pt em negrito e com identificação da instituição a que pertencem em nota de rodapé.
§  Resumo do trabalho, com no mínimo 10 e no máximo 15 linhas, em um único parágrafo, no mesmo idioma do trabalho (sem abstract).
§  Palavras-chave, no mínimo três e no máximo cinco.
§  Início do corpo do texto (do trabalho em si).

3. Avaliação

§  A Avaliação será feita pelo elenco de professores avaliadores da Comissão Científica da IV Semana do Hoteleiro, no sistema deblind review.
§  Somente serão aceitos trabalhos com redação e ortografia adequadas. Erros de ortografia e sintaxe podem desclassificar o trabalho.
§  Os avaliadores Julgarão os trabalhos exclusivamente por sua qualidade, acadêmica e linguística;
§  Julgará somente os trabalhos que cumprirem as normas de formato e prazo.
§  Caso julgue pertinente e haja prazo, o avaliador poderá sugerir ao(s) autor(es) ajustes no texto.

4. Resultados

O resultado da avaliação do trabalho será enviado para o e-mail do autor que submeteu o trabalho e publicado na página www.nuppho.blogspot.com. O autor que tiver seu trabalho aprovado deve confirmar sua inscrição no evento até o dia 30 de outubro de 2012.

5. Apresentação

A apresentação será feita em forma de comunicação oral, com duração de 10 a 15 minutos, nos dias 08 e 09 de novembro de 2012.
Os trabalhos serão organizados em Grupos de Trabalho (GTs) pela Comissão organizadora do evento. Os locais de apresentação serão informados oportunamente.

6. Prazos


Envio do trabalho
Até 15 de outubro de 2012
Resposta da avaliação
Até 25 de outubro de 2012
Confirmação da inscrição
Até 30 de outubro de 2012
Apresentação do trabalho
8 e 9 de novembro de 2012

São Luís, Maranhão, agosto de 2012

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Novidades na IV Semana do Hoteleiro






Para sentir o gosto de todas as novidades que teremos na IV Semana do Hoteleiro...e motivar a participação dos acadêmicos, profissionais, amantes da hotelaria, que para nós são "convidados VIP", apresentamos algumas atividades que estão sendo planejadas: 


1.  Conferências, mesas, palestras e minicursos
Contemplando o tema principal do evento “cultura, profissionalismo e inovação na hotelaria”e outros temas pertinentes ao mercado e aos estudos da área de hospitalidade e turismo. Os conferencistas/palestrantes são pesquisadores e profissionais da hotelaria com experiência reconhecida. As inscrições começam em setembro.

2.   Apresentação e publicação de trabalhos científicos
Serão apresentados resultados de pesquisas, experiências, cases de sucesso, que devem ser escritos na forma de artigo científico, com até 05 páginas. O envio será até 15 de outubro. Em breve as normas completas estarão disponíveis aqui.

3.     Competição de Resolução de Casos em Hotelaria
Realizada desde 2010, é uma competição entre equipes de universitários dos cursos de hotelaria e de turismo da UFMA, com o objetivo de apresentar respostas e estratégias sobre um caso empresarial voltado à área de hospitalidade

4.   Homenagens
O nosso reconhecimento às personalidades, da academia e do trade, que contribuíram/contribuem de forma relevante na história do Curso de Hotelaria da UFMA.

5.   Mural dos Profissionais de Sucesso
Um espaço para (re)conhecer os hoteleiros, gestores, profissionais que concluíram o curso de Hotelaria e têm uma carreira de sucesso. Com depoimentos destes profissionais, percurso e sua visão sobre o curso.

6.   Linha do Tempo do Curso de Hotelaria
  Um registro cronológico de momentos importantes da história do Curso de Hotelaria.

7.   Carta de Hospitalidade de São Luís
Uma carta-documento elaborada com os diversos sujeitos da área de hospitalidade e turismo, com orientações e diretrizes para o setor.

8.    Lançamento da Marca do Curso de Hotelaria
               A marca do curso de Bacharelado em Hotelaria será escolhida em concurso, com 
               a participação dos estudantes do curso de Hotelaria e apresentada durante o 
               evento.

9.    Bazar da Hospitalidade
   Um espaço para comercializar produtos doados pelos hotéis, restaurantes e 
   profissionais do setor.

        10.   Documentários
   Sobre questões específicas, como a perspectiva dos alunos e da comunidade
   em relação à Fábrica Santa Amélia.

11.   Atrações culturais
   Para proporcionar a interação entre os participantes, teremos atrações, como  
   apresentações da cultura popular maranhense, música, etc.







quinta-feira, 9 de agosto de 2012

IV Semana do Hoteleiro

Car@s amig@s, 

ainda estamos no clima de conclusão dos trabalhos da SBPC na UFMA...colhendo os frutos das ações da Comissão de Hospitalidade (breve vamos postar aqui mais resultados), e já precisamos planejar os detalhes da IV Semana do Hoteleiro, que este ano, também brindará aos 25 anos do Curso de Hotelaria da UFMA (assim como também comemoramos os 25 anos do Curso de Turismo, em setembro http://www.cidadescriativas.ufma.br/).

Como já é tradição, a Semana do Hoteleiro acontece próximo ao dia 09 de  Novembro, para prestigiar o dia do Hoteleiro. 




O planejamento do evento começou desde o primeiro semestre, quando elaboramos o projeto do evento e apresentamos à FAPEMA, em busca de apoio. Fomos contemplados, e já agradecemos esta parceria. O apoio institucional e financeiro, fará o evento brilhar mais forte. Além da FAPEMA, contamos com o apoio da UFMA, e dos parceiros dos anos anteriores, que serão contactados. 

Seguindo o formato de palestras, mesas de debates, competição de casos, minicursos...acrescentamos algumas novidades este ano: apresentação de trabalhos, em forma de comunicação, e especialmente, as comemorações dos 25 anos do Curso de Hotelaria...e temos sim muito que comemorar...e também o que sonhar, planejar...

Assim, solicitamos suas sugestões de temas de palestras, minicursos, convidados, atividades... para a IV Semana do Hoteleiro

Podem deixar aqui no blog, no face, no email (nuppho@hotmail.com) ou pessoalmente, na sede do NuPPHo (aproveitamos para conversar e tomar um café, uma água...).

Breve teremos o café de lançamento do evento...o convite chegará ao seu mural : )